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Les papillotes

Les papillotes
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Description livre de cuisine Les papillotes

Papier sulfurisé, feuille de bananier, enveloppe naturelle (chou, salade, poireau…), feuille de brick… Autant de façons de préparer des papillotes comme de véritables écrins ! Eric Léautey vous propose 80 recettes inédites de papillotes salées et sucrées
 

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