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Tablier de cuisine

Le tabler de cuisine est à l’origine de couleur blanche ou noire, porté pour se protéger des éclaboussures et autres projections. Il est en même temps, au même titre que la toque, obligatoire dans les cuisines professionnelles pour une évidente question d’hygiène. Pour le particulier, sa fonction est avant tout de protéger. Ces dernières décennies, on est sorti du strict tablier noir ou blanc pour voir apparaître d’autres couleurs ou des motifs. La grande tendance de ces dernières années est l’apparition de tablier comportant un message humoristique en relation avec la cuisine ou avec la personnalité de son propriétaire. Les tabliers de cuisine sont généralement en coton, matière peu onéreuse et facile à nettoyer. Ils comportent généralement des bretelles qui peuvent être réglables et parfois une poche sur le devant pour y placer par exemple un petit ustensile. Ils se ferment par 2 cordons que l’on noue sur le devant ou derrière.

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