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Beurrier

Choisir un bon beurrier pour bien conserver son beurre... Lorsque le beurre est emballé dans un papier alimentaire, il est conseillé de le transférer dans un beurrier pour une conservation optimale. Dans ce cas le beurre placé dans un beurrier po ... Lire +

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Choisir un bon beurrier pour bien conserver son beurre...
beurrier

Le beurrier, idéal pour la conservation

Lorsque le beurre est emballé dans un papier alimentaire, il est conseillé de le transférer dans un beurrier pour une conservation optimale. Dans ce cas le beurre placé dans un beurrier pourra se conserver plusieurs semaines dans des conditions d'hygiène optimale et protégé des odeurs des autres aliments. Dans ces conditions, un beurre doux se conserve jusqu'à 8 semaines et un beurre salé jusqu'à 12 semaines.

Bien choisir son beurrier

Les beurriers commercialisés sont tous prévus pour conserver une plaquette de beurre de 250 grammes. Un beurrier se compose de 2 parties : un plateau sur lequel le beurre est posé permettant ainsi de le couper facilement et une cloche qui assure la conservation. Certains modèles de beurrier possèdent un joint entre les 2 parties rendant la conservation d'autant plus optimale.

D'un beurrier à l'autre c'est essentiellement la matière et le design qui diffèrent. Les matières les plus nobles comme le verre ou la céramique vous garantissent une conservation optimale et une présentation à table qui sera du meilleur effet. Les modèles en plastique tous garantis sans BPA sont d'un prix plus abordables et sont tout à fait adaptés à la cuisine du quotidien.