Votre panier est vide

Vous avez déjà un compte

Identifiez-vous

Connectez vous et accéder à vos commandes sur cuisinstores

Mot de passe oublié ?

Veuillez saisir votre adresse e-mail pour recevoir votre nouveau mot de passe

Vous êtes un nouveau client ?

Créer un compte - un ustensile de cuisine

Louche

La louche est l'un des ustensiles de cuisine les plus courants. Elle sert à portionner une préparation généralement liquide, on parle souvent de louche à soupe souvent associée à la marmite. Vous trouverez essentiellement des louches en inox. ... Lire +

à partir de
19,90 €

Louche inox Rösle, garantie à vie !

à partir de
29,90 €

Louche à doser Rösle, garantie à vie !

à partir de
29,90 €

à partir de
8,90 €

Louche inox Lagostina, esthétique et fonctionnelle !

à partir de
15,90 €

Louche inox Lagostina petit modèle, esthétique et fonctionnelle !

à partir de
14,90 €

La louche nylon Lagostina pour réussir tous vos plats !

à partir de
10,90 €

louches

A quoi sert une louche ?

La louche est l'un des ustensiles de cuisine les plus courants. Elle sert à portionner une préparation généralement liquide, on parle souvent de louche à soupe souvent associée à la marmite.

Bien choisir sa louche

Vous trouverez essentiellement des louches en inox. Cependant certaines louches sont également fabriquées en nylon résistant à la chaleur ou encore en silicone. Ces derniers modèles sont plutôt à réserver pour une utilisation dans un ustensile anti-adhésif pour éviter d'abîmer son revêtement.

La louche a généralement une longueur totale d'environ 35 cm pour un diamètre de la partie ronde et évasée d'environ 12 cm. Il existe des modèles de plus grande dimension pour un usage professionnel. 

Les louches spécifiques

Certains modèles de louche ont été conçues pour une utilisation spécifique.

La louche à bec ou à doser

Comme son nom l'indique, ce modèle de louche est doté d'un bec permettant un dosage précis du liquide à verser une fois prélevé.

La louche à beignet

La louche à beignet est une sorte de moule à beignet avec un manche. Une fois remplie, il suffit de plonger la louche dans l'huile chaude pour obtenir un beignet aux formes régulières et à la pâte bien dosée.

La louche à pizza

C'est une louche équipée d'un fond plat permettant détaler plus facilement la sauce tomate sur la pâte lors de la préparation de vos pizzas.