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Tourtière basse tôle De Buyer

Tourtière basse tôle De Buyer

Avantages

  • Tôle épaisse, bonne transmission de la chaleur.
  • Fabriquée en France. 

Grâce à sa surface micro rugueuse permettant de créer un matelas d'air entre les aliments à cuire et le métal, la tourtière basse en tôle De Buyer ne...

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Désignation: 32 cm 9,90 €
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Désignation: 36 cm 11,90 €
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Désignation: 40 cm 13,90 €
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Description Tourtière basse tôle De Buyer

Grâce à sa surface micro rugueuse permettant de créer un matelas d'air entre les aliments à cuire et le métal, la tourtière basse en tôle De Buyer ne tache pas le dessous des pâtes. 

Caractéristiques Tourtière basse tôle De Buyer

Tôle bleue épaisseur de 10 à 15/10° selon la taille. Bord pincé. Fabriquée en France.
 

Description Tourtière basse tôle De Buyer

Grâce à sa surface micro rugueuse permettant de créer un matelas d'air entre les aliments à cuire et le métal, la tourtière basse en tôle De Buyer ne tache pas le dessous des pâtes. 

Caractéristiques Tourtière basse tôle De Buyer

Tôle bleue épaisseur de 10 à 15/10° selon la taille. Bord pincé. Fabriquée en France.

 

Florence

Excellent produit pour faire cuire des pizzas maison ou des tartes.

Question de pascal

le diamètre indiqué est celui du fond ou de l'extérieur du moule? quel est la hauteur des bords par exemple en diamètre 24. merci.

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Il s'agit du diamètre extérieur.  Le bord est simplement légèrement incliné sur ce modèle.

Cordialement


Question de François

Bonjour, A quelle température maximum peut-on utiliser ce moule ?

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Etant donné qu'il n'y a pas de revêtement, la température de cuisson peut être très élevée, jusqu'à au moins 300°c. Mais je pense que peu de préparations nécessitent une telle température de cuisson...

Bien cordialement


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