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Moule Pain Couronne Emile Henry

Moule Pain Couronne Emile Henry

Avantages

  • Cuisson au four.
  • Livre de recettes offert.
  • Garantie : 10 ans.
  • Fabriqué en France

Moule en céramique réfractaire permettant de réaliser une couronne de petits pains légers et croustillants. Les propriétés de la céramique...

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Descriptif Moule Pain Couronne Emile Henry

Moule en céramique réfractaire permettant de réaliser une couronne de petits pains légers et croustillants. Les propriétés de la céramique réfractaire du moule et de son couvercle permettent de maintenir le taux d'humidité idéal pendant la cuisson du pain pour obtenir une mie bien levée et légère ainsi qu'un croustillant parfait. Les 8 cavités du moule permettent de cuire 8 petits pains de taille identique, bien formés et faciles à séparer proprement. Divisez simplement votre pâte en pâtons égaux, placez-les dans les encoches farinées et enfournez avec le couvercle.

Caractéristiques Moule Pain Couronne Emile Henry

- Moule en céramique réfractaire.
- Va au four.
- Passe au lave-vaisselle.
- Garantie : 10 ans.
- Diamètre : 30,5 cm.

En savoir plus sur la céramique

bol-gratiner-emile-henry-03




Pour tout savoir sur la céramique en cuisine, consultez l'article sur notre blog.


Avantages de la céramiqie en cuisine.

 

Descriptif Moule Pain Couronne Emile Henry

Moule en céramique réfractaire permettant de réaliser une couronne de petits pains légers et croustillants. Les propriétés de la céramique réfractaire du moule et de son couvercle permettent de maintenir le taux d'humidité idéal pendant la cuisson du pain pour obtenir une mie bien levée et légère ainsi qu'un croustillant parfait. Les 8 cavités du moule permettent de cuire 8 petits pains de taille identique, bien formés et faciles à séparer proprement. Divisez simplement votre pâte en pâtons égaux, placez-les dans les encoches farinées et enfournez avec le couvercle.

Caractéristiques Moule Pain Couronne Emile Henry

- Moule en céramique réfractaire.
- Va au four.
- Passe au lave-vaisselle.
- Garantie : 10 ans.
- Diamètre : 30,5 cm.

En savoir plus sur la céramique

bol-gratiner-emile-henry-03




Pour tout savoir sur la céramique en cuisine, consultez l'article sur notre blog.


Avantages de la céramiqie en cuisine.


 

Question de Catherine

Faut-il mouiller le couvercle du moule à pain couronne avant de le mettre au four.?

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Il n'est pas nécessaire de le mouiller.

Bien cordialement


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