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Poêle grill inox Beka chef

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Poêle grill inox Beka chef
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L'unité 74131 79,90 € 63,90 €
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Avantages

  • Inox garanti 25 ans .
  • Manche ergonomique et riveté.
  • Esthétique sobre.
  • Tous feux y compris induction.
  • PROMOTION - 20 %

La Poêle grill inox Beka Chef inox possède tous les atouts pour que vous l'appréciez au quotidien. A la fois esthétique et pratique, ses caractéristiques...

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Description Poêle grill inox Beka chef

La Poêle grill inox Beka Chef inox possède tous les atouts pour que vous l'appréciez au quotidien. A la fois esthétique et pratique, ses caractéristiques techniques lui permettent de s'adapter à tous les modes de cuisson et à tous les feux. parfait pour griller viandes, poissons et légumes. 

Caractéristiques Poêle grill inox Beka chef

Inox 18/10 garanti 25 ans. Triple fond encapsulé. Manche inox riveté et isolé. Pas de risque de brûlure. Va au four et au lave vaisselle. Qualité professionnelle. Tous feux y compris induction. Dimensions : 26.5 x 26.5 cm. 
 

noelie

très bonne qualitée

Question de Guillaume

Bonjour , Cette poêle est elle sans revêtement ??

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Il n'y a effectivement pas de revêtement, c'est l'intérêt du produit. Vous pouvez ainsi saisir à haute température sans risque d'abîmer votre poêle.

Cordialement


Question de Andrée

EST ELLE ANTI ADHESIVE? OU EST CE QUE LES ALIMENTS ATTACHENT,merci

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Cette poêle n'est pas anti-adhésive et c'est là tout son intérêt ! En effet, elle est avant tout destiné à cuire la viande à haute température.  L'intérêt de ce mode de cuisson est que votre viande peut être cuite sainement, sans matière grasse. Dans un premier temps la viande adhère à la poêle. Il s’agit d’un phénomène normal, les pores de la viande se rétractent sous la chaleur et adhèrent.
 Ce qui survient après est nettement plus intéressant : les sucs naturels de la viande vont se caraméliser au fur et à mesure de la cuisson permettant ainsi de la décoller pour la retourner. Outre l'intérêt pratique du phénomène, vous obtenez une viande dorée et croustillante à l’extérieure, tendre et fondante à l’intérieur tout en conservant toutes ses saveurs. Je vous invite à faire le comparatif entre une viande cuite dans une poêle avec ou sans revêtement, y a pas photo ! 


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