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Bassine à gelée en cuivre

Bassine à gelée en cuivre

L'unité

Référence: 23566

4.5

/2 votes.

51,90 €
En stock
Payez en trois fois à partir de 100€

Avantages

  • Qualité pro. 26,5 cm hauteur 16cm. 0,98 kg
  • Forme haute, mélange facile.
  • Anses rivetées.
  • Tous feux sauf induction
  • Fabriquée en France 

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Description Bassine à gelée en cuivre

La Bassine à gelée en cuivre ou bassine à confiture permet de préparer vos confitures dans les meilleures conditions. Le cuivre, certainement l'un des meilleurs conducteurs de chaleur, vous permettra un contrôle de température précis.

Caractéristiques Bassine à gelée en cuivre

26,5 cm.hauteur 16cm Epaisseur 1.2 mm. 4 litres. Rebord anti-éclaboussures. Cuivre alimentaire non verni convenant pour la confiture, la distillerie, la chocolaterie. Anses rivetées. Entretien à l'eau et pâte spéciale cuivre. Fabriquée en France.

En savoir plus sur le cuivre

cuivre-ambiance-v2





Pour tout savoir sur le cuivre, consultez l'article sur notre blog.

Avantages du cuivre dans la cuisine

 

Maryse

superbe article. J'ai déjà fait en trois cuissons 10 kgs de confitures et compotes

Marie-Claire

Je l'ai utilisé pour cuire des confitures en petites quantités, bien suffisant pour ce que je veux en faire et pratique.

Question de Daniel

Bonjour, Est-ce du cuivre pur ou y a t-il un revêtement? Merci.

Réponse de Céline .

​Bonjour, ces bassines sont bien complètement en cuivre. Bien cordialement. Céline


Question de Jacqueline

Peut-on utiliser une bassine en cuivre sur de l'induction?

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Non le cuivre n'est pas du tout compatible avec l'induction.

Bien cordialement


Question de Maïlys

Bonjour, Le diamètre de 26,5 cm correspond-il au diamètre du fond ou du rebord supérieur de la bassine ? Merci à vous,

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Il s'agit du diamètre haut interne.

Bien à vous


Question de Guylene

Bonjour. Hormis la ,hauteur, quelle difference entre bassine gelée et confiture ?

Réponse de Philippe .

​Bonjour, la forme de la bassine à gelée facilite l'évaporation qui doit être plus importante pour la gelée que pour la confiture.


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